Jabłoń jest drzewem z rodziny różowatych.
Była ceniona od czasów prehistorycznych. W Mezopotamii już 5 tyś lat p.n.e. jabłka były wykorzystywane w celach ofiarniczych. Sprowadzano je z innych krain.
W Europie jabłoń wykorzystywana jest jako drzewo owocowe. Na całym naszym kontynencie w naturze występuje rodzimy gatunek, jabłoń dzika.
Na zdjęciach owoce przodków dzisiejszych jabłoni. Niektórzy nazywają je rajskimi jabłuszkami.
Mam nadzieję, że w przyszłości „doskonalenie” odmian jabłoni pójdzie w kierunku odtwarzania wspaniałych dawnych smaków. Jeśli nie, to mam obawy, że za kilka dekad będziemy mieli kwadratowe jabłka o nijakim smaku, ale przystosowane do transportu i przechowywania.
Smacznego.