Zajrzałem dziś na nadmorskie kamery. Widać, że jest zimniej, wieje wiatr, tu i ówdzie popaduje deszcz. Rzadko kto chodzi boso po plaży. Morze wzburzone. Można pomyśleć, że nie będzie ładnie. To koniec sierpnia. Ale, ale. Nad morzem pogoda zmienia się szybciej, niż się zdaje. W innych częściach kraju też nie jest rewelacyjnie. Proponuję spacery dla…
Kategoria: Wielkopolska
Wspomnienia 45 – Chleb z pieca chlebowego
Chyba najsmaczniejszy. Takie wypiekanie pieczywa jest dziś dość rzadkie i oprócz specjalnego pieca wymaga umiejętności i zaangażowania. Wystarczy powiedzieć, że rozgrzanie pieca chlebowego trwa sporo czasu, a temperatura w nim powinna osiągnąć ok. 600° C. Od tego momentu trzeba poczekać kilka godzin. Chleb potrzebuje temperatury ok. 250° C. Wtedy wkłada się ciasto do pieca, w…
Wspomnienia 44 – Kompoty w słoikach
To coraz rzadszy sposób na wspaniałe napoje na zimę lub wiosnę następnego roku. Jeżeli chcesz mieć pewność jakości owoców i smaku kompotu można polecić własne wykonanie, podobnie jak innych przetworów z owoców lub warzyw. Na wspomniane kompoty najlepiej nadają się sprawdzone owoce i w dobrym stanie. Zaletą domowej produkcji jest jednorazowe wykonanie wielu kompotów naraz….
Wakacyjne miejscówki 21 – Gołuchów III
Widzieliście Zamek w Gołuchowie z zewnątrz położony w pięknym parku. W drugim odcinku zaprezentowałem fotki z dziedzińca zamkowego, jego krużganków, z tarasu widokowego. To dla zamkofanów z zacięciem bardziej domatorskim. A w dzisiejszej odsłonie pokazuję zdjęcia wnętrz zamkowych. Obecnie w Zamku mieści się zacny oddział Muzeum Narodowego w Poznaniu. Nic dziwnego, gdyż właściciele tych posiadłości…
Głaz i wybuch
Mam na myśli wielki głaz narzutowy przywleczony swego czasu do Gołuchowa przez lądolód skandynawski. Nazywają go Kamieniem św. Jadwigi. Jest największym głazem narzutowym w Wielkopolsce. Ma 22 m obwodu. W 1888 r. został uznany jako pomnik przyrody nieożywionej. Wysoki jest na 3,5 m, długi na 8,5 m, szeroki na 6,5 m, a zanurzony w ziemi…
Wakacyjne miejscówki 21 – Gołuchów II
Na krużgankach i dziedzińcu gołuchowskiego Zamku. Dawni mieszkańcy i jego goście mogli podziwiać Zamek, a także bliższe i dalsze jego okolice. Ci spośród nich, którzy mieli bardziej domatorską naturę , można by dziś określić ich zamkofanami, mogli wejść na basztę, by wypatrywać zagrożenia. Albo podziwiać otoczenie. Zmęczeni podróżni i najbardziej zagorzali zwolennicy pobytu na tym…
Atrakcje Wielkopolski – VIII Turniej Wojów w Grzybowie
Grzybowo jest niewielką wsią w powiecie wrzesińskim. W czasach wczesnopiastowskich istniał tam jeden z największych grodów tego czasu. Na tym terenie znajduje się dziś Rezerwat Archeologiczny Gród w Grzybowie, będący oddziałem Muzeum Pierwszych Piastów na Lednicy. Są tam cały czas prowadzone prace archeologiczne. Odbywały się też Grzybowskie Turnieje Wojów. W 2021 roku będzie już VIII…
Wspomnienia 43 – Do Lądu
W 2013 roku przejechałem koleją do Słupcy. Stamtąd rozpoczęła się moja rowerowa wycieczka do Nadwarciańskiego Parku Krajobrazowego. Najpierw podjechałem do Ciążenia (ok. 10 km) i odwiedziłem późnobarokowy Pałac biskupi zbudowany w II połowie XVIII wieku. Obecnie należy on do Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Mieści się w nim oddział poznańskiej Biblioteki Uniwersyteckiej, w którym…
Rajskie jabłuszka
Niejeden tęskni za dawnymi smakami, w tym za starymi odmianami jabłek. Dzisiejszy odcinek prezentuję też amatorom czegoś nowego. To tylko trochę paradoksalne. Bo zapomniane odmiany jabłek w każdej chwili mogą się stać prawdziwa nowością. I tak trafiłem na rajskie jabłuszka. Piękne. Czy będą smakowały Waszym oczom? Do zobaczenia.